乾杯集團(tuán)旗下?lián)碛卸鄠€(gè)燒肉餐飲品牌，其“老乾杯”品牌被評(píng)為米其林一星餐廳，致力于以高品質(zhì)和牛燒肉料理及服務(wù)，帶來(lái)獨(dú)一無(wú)二的就餐體驗(yàn)。乾杯集團(tuán)面臨追求高品質(zhì)發(fā)展、快速擴(kuò)張、合規(guī)監(jiān)管要求帶來(lái)的諸多挑戰(zhàn)，期望通過(guò)整體數(shù)字化升級(jí)轉(zhuǎn)型，確保貫穿始終的高品質(zhì)服務(wù)，幫助集團(tuán)打下堅(jiān)實(shí)的運(yùn)營(yíng)基礎(chǔ)。

乾杯集團(tuán)深圳總經(jīng)理江宜展表示：“乾杯想要提供給客人的更多是‘感動(dòng)’，用創(chuàng)造取代競(jìng)爭(zhēng)，為共同的價(jià)值觀和生活態(tài)度協(xié)作共進(jìn)。SAP靈活、全面的云服務(wù)可以將乾杯的業(yè)務(wù)發(fā)展化繁為簡(jiǎn)，把消費(fèi)者、供應(yīng)商、廚師、管理者形成鏈接紐帶。通過(guò)對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化建設(shè)，助力乾杯透過(guò)餐飲事業(yè)，培育優(yōu)秀人才，為中國(guó)的飲食文化發(fā)展，做出貢獻(xiàn)。”

乾杯集團(tuán)將利用RISE with SAP S/4HANA Cloud（私有云版本）升級(jí)內(nèi)部管理，實(shí)現(xiàn)管理簡(jiǎn)化、供應(yīng)鏈可視化、經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)化。集團(tuán)能夠快速、清晰地獲取業(yè)務(wù)、供應(yīng)鏈、財(cái)務(wù)、銷售等環(huán)節(jié)的運(yùn)營(yíng)狀況，大幅提高內(nèi)部運(yùn)營(yíng)與供應(yīng)鏈管理效能。通過(guò)“色味俱佳”的數(shù)字化轉(zhuǎn)型方案，SAP將助力乾杯集團(tuán)完成核心系統(tǒng)數(shù)字化、規(guī)范化管理，賦能其邁向世界一流餐飲集團(tuán)行列。

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