在當前實體零售業(yè)步履維艱的發(fā)展背景下,創(chuàng)新零售成為是行業(yè)的共同的呼聲。如何在傳統(tǒng)的零售行業(yè)創(chuàng)新,創(chuàng)新的方向是什么?盤點2015年,在移動互聯(lián)網(wǎng)時代,線下零售店遭受電商價格沖擊和線下高成本低效益兩大夾擊,生存愈加艱難。很多企業(yè)年初預(yù)定拓店數(shù)量不僅難以完成,反而原有的門店數(shù)量和市場陣地都在失守。通過國內(nèi)知名的零售咨詢六韜三略智庫分析,對比中國零售企業(yè)和日本優(yōu)衣庫、無印良品、7—11以及迪卡儂、宜家的企業(yè)可以看出,中國零售企業(yè)的節(jié)節(jié)敗退的根本原因是營銷中的“營”與“銷”的脫節(jié)而導致綜合競爭力在下降,無法承載低進店人數(shù)低銷售低而成本高的負荷。

逆勢上揚和快速衰敗兩極分化的分水嶺——“營”與“銷”整合的水平的高低來決定的。經(jīng)“營”即精細化的管理,是對內(nèi)部的商品、服務(wù)、組織協(xié)調(diào)能力等涉及到企業(yè)內(nèi)部的所有環(huán)節(jié),是企業(yè)的內(nèi)生力量。“銷”即銷售能力,是對外部的延伸購物的體驗,讓顧客不受營業(yè)時間空間限制找到商品,提供在線支付和線上線下無差別的服務(wù),是企業(yè)外生的力量。

實體店+互聯(lián)網(wǎng),實體店是本是內(nèi)生力量,而互聯(lián)網(wǎng)是末是外生力量,只有營與銷的高效結(jié)合,才能打通零售企業(yè)的任督二脈。

用技術(shù)手段打通零售企業(yè)的任督二脈

那有沒有一根電線可以讓內(nèi)外兩種力量就如正負兩極一樣匯集一起產(chǎn)生電流?親身經(jīng)歷傳統(tǒng)零售行業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)+零售行業(yè)發(fā)展變遷,本人在2015年撰寫的《零售4.0時代 移動互聯(lián),無縫對接》里提到,現(xiàn)在已經(jīng)進入到零售4.0時代,遭遇經(jīng)營和轉(zhuǎn)型困境的企業(yè)該如何應(yīng)對“失控”的現(xiàn)狀,核心是圍繞消費者建立全渠道零售模式,用技術(shù)手段來打通零售企業(yè)的任督二脈實現(xiàn)無縫零售。

筆者認為的邏輯是:線下零售企業(yè)必須在“營”與“銷”兩個方面的升級改造:一從經(jīng)營層面的互聯(lián)網(wǎng)化,即業(yè)務(wù)流的互聯(lián)網(wǎng)化,提升零售企業(yè)總部管理的效率和提高零售門店人的效率,在總部管理層可以用移動互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)總部零售戰(zhàn)略可視化到門店管理的進度可視化、流程可視化、成本可視化的管理和業(yè)績的追蹤;在門店可以把做店的流程互聯(lián)網(wǎng)化,包括銷售目標的分配、考核,培訓、陳列、營業(yè)前中后、交接班、商品等做成流水線作業(yè),每個核心環(huán)節(jié)設(shè)定KPI,沒有做到環(huán)節(jié)都實時提醒店長或總部預(yù)警,減少對人員技能的過度依賴,在人員流失高的零售行業(yè)這是一個創(chuàng)舉。業(yè)績通在互聯(lián)網(wǎng)時代的創(chuàng)新的線下門店精細化的管理,可以讓經(jīng)營成本最小化,效益最大化。二是銷售層面的互聯(lián)網(wǎng)化,業(yè)績通把實體店虛擬化,在實體店的基礎(chǔ)建立虛擬數(shù)字貨架,可以無限延展產(chǎn)品的sku,搭建微店/微商城,突破實體店受到營業(yè)時間/空間,物理商圈的限制,以人在哪里店開在哪里來延伸實體店的銷售功能。同時將地面流量引進微店/微商城,通過微信等社交媒體工具建立消費者生態(tài)圈,讓店鋪獲得穩(wěn)定、持續(xù)增長的客流。

以動制動——把實體店變成消費者身邊的店

“門店移動化是未來線下零售必須要走的一條路”。

聯(lián)想零售發(fā)展業(yè)務(wù)整合運營高級經(jīng)理張學兵在由上海九逸科技以及樊登讀書會聯(lián)合舉辦的之間講堂上如是說道,“怎么讓線上線下更加融合,一致化地設(shè)計整個銷售組織,是零售行業(yè)要考究的一件事。拿聯(lián)想自己來說,門店管理下的支付和客戶關(guān)系管理在朝著移動化方向發(fā)展?!?/p>

借助移動互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展全渠道零售或成實體零售業(yè)升級契機。因此,零售企業(yè)首先要做的就是要巧用業(yè)績通這樣的互聯(lián)網(wǎng)工具,讓店鋪移動起來,用移動互聯(lián)網(wǎng)改造線下實體店營銷模式,讓“門店互聯(lián)網(wǎng)化”,以人在哪里,店就在哪里作為準則,對接現(xiàn)如今移動化的大眾消費習慣。

如果說線下門店是陸軍,那么線上移動商城則是空軍,兩者融為一體的全渠道營銷模式,被稱之為海軍陸戰(zhàn)隊。這種突破人、貨、場的傳統(tǒng)藩籬的模式,讓實體零售業(yè)看到了打贏空間之戰(zhàn)的幾分勝算。

線下零售要做的絕不僅僅是門店移動化

像蘇寧這樣的線下零售也走上了互聯(lián)網(wǎng)化之路,門店移動化是對抗電商的法寶之一,這是鐵錚錚的事實,但也要意識到,線下零售最大的對手其實是自己。

海爾,從資不抵債147萬元,成長為利潤達150億元的國際品牌企業(yè),整整用了30年的時間。然而,這家企業(yè)卻在巔峰時刻,選擇重新開始、重新孵化。按照其首席執(zhí)行官張瑞敏的規(guī)劃,未來的海爾集團將變身為一家平臺公司,全部由“小微公司”組成,為海量的小微們提供適合創(chuàng)業(yè)的資金、資源、機制、文化等各種支持,而未來海爾將只有三類人:平臺主、小微主和小微成員?!叭龣?quán)”即決策權(quán)、用人權(quán)、分配權(quán)被分配到2000個甚至更多的“小微“手中,而原來的管理者要么選擇離開,要么成為海爾的創(chuàng)客。

沒有成功的企業(yè),只有時代的企業(yè)?;ヂ?lián)網(wǎng)時代下的企業(yè)發(fā)展趨勢是去中心化,海爾集團這一舉無疑是要顛覆傳統(tǒng)零售企業(yè)尾大不掉的組織機構(gòu),將企業(yè)和個人連接起來,開展量化授權(quán)經(jīng)營。徹底解構(gòu),顛覆重生,,這是海爾集團正在做的事,同樣也是業(yè)績通正在做的事。

像海爾集團一樣:去徹底解構(gòu),顛覆重生

傳統(tǒng)零售企業(yè)內(nèi)部龐大臃腫的組織機構(gòu),層級分明的觀念與開放、平等、透明的互聯(lián)網(wǎng)文化似乎天然對抗,其內(nèi)部的組織架構(gòu)是否適合互聯(lián)網(wǎng)時代的發(fā)展,技術(shù)如何匹配都是他們所要面對的。站在技術(shù)“圍墻”外,僅僅增加移動銷售渠道不能解決根本問題。

互聯(lián)網(wǎng)時代通過信息流就能實現(xiàn)資金流,而傳統(tǒng)零售業(yè)要通過信息流,吸引人流才能實現(xiàn)資金流。因此,線下零售要做的就是打通信息流,打造一個低成本、高效率的精益零售。

打通信息流的方法就是打通零售企業(yè)內(nèi)部營銷、商品、服務(wù)、組織協(xié)調(diào)等涉及到企業(yè)所有的營銷環(huán)節(jié),打破信息屏障。借助業(yè)績通這樣的移動互聯(lián)網(wǎng)工具可以幫助企業(yè)重塑業(yè)務(wù)流程,實現(xiàn)從總部到門店,管理者到督導、店長、導購之間實時互動、扁平溝通,將企業(yè)和個人聯(lián)系起來,使進度可視化、成本可視化,從而建立一個成本最小化,利潤最大化的經(jīng)營管理系統(tǒng)。

在這樣一個可視化經(jīng)營系統(tǒng)下,零售門店店長、店員就可以及時將門店業(yè)績、店務(wù)管理等指標及時反饋到總部,而總部也能在業(yè)績通后臺生成的這些數(shù)據(jù)的整理分析中制定出多樣化的營銷活動、營業(yè)部署等,并在最短的時間內(nèi)在業(yè)績通移動平臺里將其傳達給每個店員。打通所有環(huán)節(jié),促使員工從被動的“管理者、執(zhí)行者”,到共同參與經(jīng)營的“經(jīng)營者”,這一舉措不僅培養(yǎng)員工的經(jīng)營能力,對于門店而言可以最大化地提高人效、坪效,提高店面管理效率、降低了運營成本。

因此,將移動化銷售和企業(yè)的內(nèi)生力量相結(jié)合,方能全面提升店鋪的綜合競爭力。

縱然整個零售行業(yè)集體唱衰,來自埃森哲的一組數(shù)據(jù)表明,未來計劃更多通過實體門店購物的消費者比例從一年前的18%攀升至26%,線上消費者正在逐步向線下轉(zhuǎn)化。因此,實線下零售不會消亡,并且還有很大的發(fā)展空間和潛力。所以,現(xiàn)在需要考慮的是在新的一年里,線下零售應(yīng)該怎樣揚帆航行更遠。

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zhangnn

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