炒珍香麓谷店（地址：岳麓區(qū)天頂街道陽荷塘小區(qū)B1棟）

炒珍香梅溪湖店（地址：大壩咀安置小區(qū)50棟）

炒珍香萬達(dá)店（地址：開福區(qū)西長街10號1樓臨街門面）

炒珍香湘春路（地址：開福區(qū)湘春路234號）

炒珍香月湖店（地址：開福區(qū)月湖街道月湖1期小區(qū)3棟）

炒珍香火星店（地址芙蓉區(qū)火星鎮(zhèn)火星開發(fā)區(qū)1片102）

美食流元素的加入讓店里店外增添了新的視覺感受。生機(jī)盎然，乘著春光，奔赴美好。

2020年12月，美食流與炒珍香共同成立湖南美珍香餐飲管理有限公司，共同攜手將【炒珍香】品牌做大做強(qiáng)。

此前，美食流鋪天蓋店項(xiàng)目為以炒珍香為首的餐飲品牌制定了一套大數(shù)據(jù)智慧經(jīng)營策略，開發(fā)了開店易、經(jīng)營易、回本易等15個(gè)智能化營銷工具，旨在幫助更多餐飲商家解決開店難、經(jīng)營難、盈利難等痛點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)快速回本和持續(xù)盈利。

在美食流加入大數(shù)據(jù)智慧經(jīng)營平臺后，發(fā)生了哪些變化呢？ 

我們以炒珍香·梅溪湖店為樣板店。首先，該店運(yùn)用【開店易】，結(jié)合聯(lián)營合伙方式，在1個(gè)月內(nèi)籌集了開店資金40萬。

其次，在開店后通過【回本易】，在專業(yè)的團(tuán)隊(duì)對門店進(jìn)行評估和分析之后，迅速給出了營銷活動等解決方案，同時(shí)落實(shí)培訓(xùn)方案，并有調(diào)研員持續(xù)跟蹤服務(wù)商家，幫助炒珍香·梅溪湖店在一個(gè)月內(nèi)快速收回了開店成本。

再次，炒珍香·梅溪湖店通過大數(shù)據(jù)智慧經(jīng)營平臺的餐飲店長培訓(xùn)，很快領(lǐng)悟到了門店經(jīng)營的精髓以及市場運(yùn)營的理念，該店全面啟用【外賣易】、【團(tuán)購易】、【優(yōu)惠易】等工具，不僅讓門店經(jīng)營數(shù)據(jù)有了明顯提升，還讓店長和員工的業(yè)務(wù)能力得到了提升。

 短短2個(gè)月時(shí)間，炒珍香·梅溪湖店外賣訂單量提升30%，門店?duì)I業(yè)額提了20%。 

如果你也遇到經(jīng)營難題，歡迎加入“鋪天蓋店”餐飲生態(tài)賦能計(jì)劃。新餐飲時(shí)代，用上大數(shù)據(jù)智慧經(jīng)營才能跟得上時(shí)代發(fā)展的速度，讓你的餐飲小店or品牌煥發(fā)新生力。

轉(zhuǎn)載自IT運(yùn)維網(wǎng)

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