宮部晴康(Haruyasu Miyabe)曾經(jīng)負(fù)責(zé)日本計(jì)算機(jī)制造商富士通旗下一家工廠的一條電腦芯片生產(chǎn)線。但在去年的一天，工廠經(jīng)理讓他改變職能。“從明天開(kāi)始，你就去種生菜吧。”他回憶起當(dāng)時(shí)的情形說(shuō)。

在日本電子企業(yè)處境艱難時(shí)，富士通2009年關(guān)閉了該工廠的3條芯片生產(chǎn)線�，F(xiàn)在，在一間曾用于制造芯片的無(wú)菌﹑無(wú)塵車(chē)間里，宮部和其他約30位同事正在精心照料著生菜。

高科技企業(yè)放下身段、利用閑置工廠轉(zhuǎn)向農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的日本高科技企業(yè)，富士通并不是唯一一家。近年來(lái)，日本電視機(jī)或智能手機(jī)等電子制造企業(yè)在與韓國(guó)或中國(guó)同行的競(jìng)爭(zhēng)中日益落于下風(fēng)，大量電子巨頭正在將閑置的工廠轉(zhuǎn)作農(nóng)產(chǎn)品培育基地。

日本首相安倍晉三也在鼓勵(lì)發(fā)展農(nóng)業(yè)技術(shù)、調(diào)整日本農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)。在日本，一直是由傳統(tǒng)的家庭農(nóng)戶(hù)種植農(nóng)作物，規(guī)模小，這導(dǎo)致食品價(jià)格居高不下。安倍晉三認(rèn)為，如果大企業(yè)轉(zhuǎn)向農(nóng)作物的生產(chǎn)，農(nóng)作物價(jià)格將有望降下來(lái)。

最近，安倍政府將對(duì)先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)的補(bǔ)貼政策推廣到了全國(guó)。在過(guò)去3年中，像富士通上述閑置工廠這樣利用高科技種植農(nóng)作物的工廠數(shù)量超過(guò)了380家，翻了兩番。

生產(chǎn)規(guī)模亟須擴(kuò)大

富士通表示，這種培育方式可以減少鉀含量。日本國(guó)內(nèi)備受腎臟疾病困擾的老人人數(shù)日益增多，這種蔬菜對(duì)于他們來(lái)說(shuō)是個(gè)好消息。

不過(guò)，高科技生菜成本非常高。在東京附近的一家超市，一小袋生菜售價(jià)就高達(dá)3美元，要比普通生菜高出1美元。

東芝稱(chēng)，如果要從高科技農(nóng)作物中盈利的話，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模勢(shì)在必然。接下來(lái)，其生菜年產(chǎn)量將達(dá)到300萬(wàn)棵，到2015財(cái)年年銷(xiāo)售額預(yù)計(jì)達(dá)到290萬(wàn)美元。東芝也計(jì)劃將高科技農(nóng)業(yè)擴(kuò)大到亞洲其他地區(qū)和中東等氣候波動(dòng)性大﹑水質(zhì)量惡劣的地方。這些地方，普通蔬菜難以存活。

富士通也在有序推進(jìn)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的計(jì)劃。今年，生菜每日產(chǎn)量將達(dá)3500棵，銷(xiāo)售目標(biāo)為150萬(wàn)美元。但是如果市場(chǎng)反響熱烈的話，到2016財(cái)年銷(xiāo)售目標(biāo)會(huì)增至400萬(wàn)美元。

高科技伺候蔬菜

不是每個(gè)人都看好高科技農(nóng)業(yè)的前途。橫濱一位在當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)售賣(mài)多種蔬菜的農(nóng)民加藤幸弘(Yukihiro Kato)說(shuō)，他叫賣(mài)的蔬菜，尤其是有機(jī)蔬菜，需求量正在上升。“工廠在質(zhì)量控制這方面也許占些優(yōu)勢(shì)，但是如果談到營(yíng)養(yǎng)的話，我們的優(yōu)勢(shì)很明顯。”

松下正在尋找高科技和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的完美結(jié)合方式。在它的智能溫室中，農(nóng)民按照傳統(tǒng)的方式準(zhǔn)備土壤，并將種子撒進(jìn)去。植物生長(zhǎng)過(guò)程中，傳感器隨時(shí)監(jiān)控溫度和濕度變化。如果溫度過(guò)高，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)關(guān)閉天棚幕簾，擋住陽(yáng)光，打開(kāi)窗戶(hù)，讓微風(fēng)吹進(jìn)來(lái)。反之亦然。