那么科技是如何創(chuàng)造出更美味的農(nóng)產(chǎn)品呢？從動植物的馴化到犁的發(fā)明，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是一萬多年技術(shù)創(chuàng)新的產(chǎn)物。土壤肥力、降雨、蟲害等人類無法控制的自然力量令現(xiàn)代農(nóng)民和古代農(nóng)民面臨著相同的挑戰(zhàn)，這些挑戰(zhàn)也讓同樣困擾著Nature Fresh Farms。

Nature Fresh Farms的 IT和安全副總裁Keith Bradley在位于加拿大安大略省利明頓市的公司總部管理著一個龐大的IT部門，控制著分布在加拿大、美國和墨西哥的約250英畝的溫室。Bradley表示：“我們必須實時監(jiān)測大約170萬株植物。我們精細(xì)控制每一株植物，乃至每一毫升的水，一旦這個過程被打亂，我們的種植周期和質(zhì)量就都會受到影響?！?/p>

通過最大程度地利用其經(jīng)營的每一寸土地，Nature Fresh Farms為可持續(xù)溫控農(nóng)業(yè)樹立了綠色標(biāo)準(zhǔn)。現(xiàn)代溫室采用了各種創(chuàng)新農(nóng)業(yè)技術(shù)，比如使用LED照射種植的作物、垂直耕作、使用物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備檢查灌溉精度、循環(huán)用水、二氧化碳回收和施肥，以及養(yǎng)殖大黃蜂、瓢蟲和草蜻蛉等益蟲。該公司還將溫室建在靠近零售點(diǎn)的地方，以將自身的碳足跡降到最低。

Bradley表示：“我們利用科技手段來準(zhǔn)確了解農(nóng)產(chǎn)品的情況，比如從藤上采摘下來的時間、什么時候需要包裝，以及我們能夠多快把它送到您的商店。”只要你在窗臺上種過羅勒，就會明白保持一株植物的活力和健康有多難。而要保持?jǐn)?shù)百萬株植物的健康、高產(chǎn)和全年豐收，從種植到包裝的方方面面都必須精心安排。

Nature Fresh Farms所面臨的最大挑戰(zhàn)之一是對數(shù)百英畝分散地塊保持監(jiān)視。其溫室分布在安大略、俄亥俄和墨西哥，但它們被作為一個整體來管理。通過VMware SD-WAN，Nature Fresh Farms可以將所有設(shè)施綁定到一起，擴(kuò)大其的種植和經(jīng)營范圍，并保持其流程統(tǒng)一，實現(xiàn)所有環(huán)節(jié)的無縫銜接。

IT的整合帶來了互聯(lián)與便捷。Bradley表示：“我們?nèi)匀皇且患乙匀藶楸镜钠髽I(yè)，而科技手段能夠幫助員工更好地發(fā)揮他們的作用。我的工作之一就是利用科技幫助員工平衡工作和生活。VMware Horizon就能使我們的員工能夠在任何地方工作?！?/p>

這么多端點(diǎn)會引起安全問題嗎？Bradley解釋道：“我們使用VMware Carbon Black每時每刻保護(hù)我們的終端用戶以及端點(diǎn)，讓每個人都能安全登錄、控制并運(yùn)行他們的溫室。”

為了使與外部承包商的合作更加安全高效，Nature Fresh Farms使用VMware Workspace ONE UEM實現(xiàn)了零接觸取貨和送貨。“我們用它來與我們的卡車司機(jī)溝通?？ㄜ囁緳C(jī)在停入車位后給我們發(fā)短信，然后在手機(jī)上簽名。隨后辣椒明天就會送到您的手里?！?/p>

Nature Fresh Farms一直追求先進(jìn)技術(shù)，并不斷挑戰(zhàn)極限，尋找更加高效的種植方法。正是這一理念推動著Nature Fresh Farms銳意進(jìn)取，嘗試新的事物。

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