FBCF2021以“數(shù)智時代，領(lǐng)先一步”為主題，現(xiàn)場匯聚400多位來自國內(nèi)外食品飲料行業(yè)知名企業(yè)CEO、VP、CIO、IT總監(jiān)、運(yùn)營總監(jiān)、新零售總監(jiān)等信息技術(shù)，數(shù)字化相關(guān)負(fù)責(zé)人及優(yōu)秀信息化解決方案服務(wù)商共聚一堂。本屆論壇聚焦食品飲料行業(yè)現(xiàn)狀與問題、全面掃描關(guān)于效率、創(chuàng)新、增長、技術(shù)和數(shù)字化轉(zhuǎn)型等多方面的盲點，進(jìn)一步挖掘數(shù)字化轉(zhuǎn)型對食品行業(yè)的新機(jī)遇、新挑戰(zhàn)。
FBCF2021設(shè)置了豐富的日程安排：16場行業(yè)大咖演講+2場圓桌高峰對話+一場頒獎典禮+18家優(yōu)秀信息化展商+20家食品企業(yè)展商全方位多維度展示了食品行業(yè)數(shù)字化創(chuàng)新與升級，本次活動充分發(fā)揮行業(yè)交流合作平臺的橋梁和紐帶作用。
5月20日上午FBCF 2021食品飲料CIO創(chuàng)新論壇正式開幕，主論壇以“食品行業(yè)數(shù)智化創(chuàng)新與升級”為主題，CIO時代學(xué)院COO & 新基建創(chuàng)新研究院秘書長 劉晶受邀擔(dān)任本場主持嘉賓。
大會伊始分別由上海市軟件行業(yè)協(xié)會副秘書長 沈穎和上海市浦東新區(qū)電子商務(wù)行業(yè)協(xié)會秘書長 黃岳作開幕致辭。
沈穎秘書長詳細(xì)介紹了上海市軟件行業(yè)協(xié)會的工作總體基調(diào)和未來新發(fā)展格局，同時她表示企業(yè)應(yīng)把握國家政策紅利機(jī)遇全面融入城市數(shù)字化轉(zhuǎn)型整體戰(zhàn)略，不斷提升企業(yè)服務(wù)的專業(yè)性和精準(zhǔn)度，打破當(dāng)前發(fā)展瓶頸。
黃岳 秘書長簡要介紹了2021年上海市城市數(shù)字化轉(zhuǎn)型的行動計劃，并強(qiáng)調(diào)數(shù)智時代，企業(yè)應(yīng)重新定義服務(wù)，產(chǎn)品，品牌戰(zhàn)略以及跟用戶交流的方式要也要重新定義。黃岳 秘書長談到我們已經(jīng)到了多觸點的時代，應(yīng)利用數(shù)字化的技術(shù)真正的洞察用戶、認(rèn)知用戶、服務(wù)好用戶，從而形成賦能企業(yè)自身產(chǎn)品的創(chuàng)新，服務(wù)的創(chuàng)新。
緊接著由伊利集團(tuán) 數(shù)字化辦公室數(shù)據(jù)技術(shù)總監(jiān) 程國強(qiáng)先生就“伊利集團(tuán)數(shù)字化平臺建設(shè)分享”做主題演講，程總介紹了伊利在數(shù)字化建設(shè)過程中的技術(shù)應(yīng)用和經(jīng)驗分享，他認(rèn)為數(shù)智時代應(yīng)以“用戶”作為業(yè)務(wù)運(yùn)營中心，通過重構(gòu)與消費者的持續(xù)互動關(guān)系，提升用戶體驗；同時升級內(nèi)部生產(chǎn)交付方式和運(yùn)營效率。
兆信科技 資深解決方案專家 孫巍先生帶來的主題演講為“以數(shù)字化為終— 食品行業(yè)面臨的變革與發(fā)展”孫總從產(chǎn)品數(shù)字化的維度和實施路徑，為大家剖析了食品飲料企業(yè)面臨的各種挑戰(zhàn)，包括：食品安全風(fēng)險、假冒與串貨、市場不確定性、渠道/終端的管控、數(shù)據(jù)碎片化等。孫總表示數(shù)字化是食品飲料企業(yè)下一輪競爭的制高點，數(shù)字化是有先發(fā)優(yōu)勢的，誰先做就可能率先搶占了戰(zhàn)略高地，產(chǎn)品數(shù)字化已然成為企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的基石。
勝意科技 研發(fā)中心總經(jīng)理&聯(lián)合創(chuàng)始人 趙利軍先生以“食品行業(yè)差旅費控的解決之道”為演講主題，趙總從企業(yè)差旅費控發(fā)展趨勢為我們介紹了企業(yè)差旅費控各階段的差異及食品行業(yè)差旅費控痛點，并提供了眾多成功的客戶應(yīng)用案例和整體的解決方案。
上海千食集團(tuán) 首席戰(zhàn)略官 蘇州金麥龍食品 董事長 陳春鴻先生帶來了主題為“戰(zhàn)略制勝，探索品牌數(shù)字化增長新通路”陳總通過從千食集團(tuán)使命、愿景、價值觀、行為準(zhǔn)則等維度分享了企業(yè)應(yīng)如何制訂戰(zhàn)略，如何應(yīng)用數(shù)字化賦能品牌新增長。
百勝軟件 咨詢中心總監(jiān) 胥子毅先生先生帶來了主題為“企業(yè)中臺-構(gòu)建品牌數(shù)智新基建”胥總主要談到零售品牌企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型過程中面臨的困境挑戰(zhàn),并分享了百勝軟件的整體解決方案。
涂鴉智能 中國區(qū)創(chuàng)新場景開發(fā)者負(fù)責(zé)人 郭海賓先生就“AIoT賦能連鎖門店數(shù)字化” 做主題分享，他為與會嘉賓分享了如何運(yùn)用AIoT賦能智慧零售，完成零售行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，達(dá)到企業(yè)降本增效的目的。
上午主論壇最后舉行了FBCF 2021 “智領(lǐng)獎”食品行業(yè)數(shù)字化年度頒獎典禮，作為本次活動的重要環(huán)節(jié)，“智領(lǐng)獎”旨在表彰對食品行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型做出突出貢獻(xiàn)的優(yōu)秀企業(yè)。本次的頒獎嘉賓由上海市軟件行業(yè)協(xié)會副秘書長沈穎擔(dān)任，本次智領(lǐng)獎評選對包括：上海甄云信息科技有限公司，上海繹維軟件系統(tǒng)有限公司，上海意鷹信息技術(shù)有限公司，上海商有網(wǎng)絡(luò)科技有限公司，再惠(上海)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司，上海百勝軟件股份有限公司，勝意科技費控云，DaoCloud，啟博云，Infor在內(nèi)的十家企業(yè)進(jìn)行了表彰頒獎。
下午專題論壇A以“機(jī)遇和挑戰(zhàn)：智造、供應(yīng)鏈、增長”為主題由CIO時代學(xué)院COO& 新基建創(chuàng)新研究院秘書長 劉晶擔(dān)任本場主持嘉賓。
首先，均瑤集團(tuán) 總裁助理 聶國輝先生率先分享了 “品牌“智”造變與不變”主題演講， 聶總從傳統(tǒng)消費品牌企業(yè)數(shù)字化升級，講解了品牌的變與不變，變：人群的年輕化，媒體的碎片化，與用戶溝通的方式變化；不變：產(chǎn)品的品質(zhì)，為用戶帶來有價值的服務(wù)。以及把握生意本質(zhì)的“道”（獨特用戶價值），可在“術(shù)”的層面創(chuàng)新不斷、創(chuàng)意無窮。
煌上煌 IT總監(jiān) 段建明先生帶來了主題為“煌上煌智能制造轉(zhuǎn)型路上的智慧供應(yīng)鏈構(gòu)建之路”段總整體介紹了煌上煌的數(shù)字化規(guī)劃，供應(yīng)鏈的改造升級以及從食品安全追蹤（從桌上到農(nóng)場）角度出發(fā)，如何從SCM進(jìn)行物流運(yùn)輸上的追蹤，再到ERP生產(chǎn)的跟蹤。并明確要把數(shù)字化作為公司發(fā)展的新動力、主戰(zhàn)略，舉公司之力，聚四方之才，全力推進(jìn)公司數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
Infor 大中國區(qū)行業(yè)解決方案顧問 錢寶勇先生以“需求驅(qū)動的敏捷食品供應(yīng)鏈”發(fā)表演講，錢總分享了食品飲料行業(yè)供應(yīng)鏈主要面臨的挑戰(zhàn)，Infor助力食品飲料業(yè)在瞬息萬變的市場中，快速靈活的捕捉需求，洞察業(yè)務(wù)績效，優(yōu)化供應(yīng)鏈整體資源配置解決方案。并提到下一代的供應(yīng)鏈應(yīng)是靈活、主動、高效、智能的網(wǎng)絡(luò)平臺。
玄武科技 首席產(chǎn)品官 丁明先生 “食品飲料企業(yè)智能營銷數(shù)據(jù)的價值增長”丁總主要介紹了賦能型CRM，如何真正賦能企業(yè)，連接客戶，并列舉具了幾個成功合作案例。
A論壇最后：CIO時代學(xué)院COO&新基建創(chuàng)新研究院秘書長 劉晶、絕味食品 CIO李二強(qiáng)、億歐公司 聯(lián)合創(chuàng)始人 王彬、華鐵傳媒 副總裁 杜勁松四位嘉賓就數(shù)字化轉(zhuǎn)型對食品行業(yè)的機(jī)遇和挑戰(zhàn)、如何尋找數(shù)字化轉(zhuǎn)型的切入點、食品企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的難點和對策、食品飲料行業(yè)品牌如何緊抓數(shù)字化機(jī)遇提升品牌價值等問題進(jìn)行了精彩的討論。
下午專題論壇B以“賦能品牌：數(shù)字化運(yùn)營與新零售”為主題由鳳鳴社創(chuàng)始人 張曉鳴擔(dān)任本場主持嘉賓。
前得益乳業(yè) CIO 周大成先生以“數(shù)字化營銷從“費”開始”主題進(jìn)行開場演講，周總主要談到技術(shù)進(jìn)步改變了消費者習(xí)慣和營銷方式，數(shù)字化營銷，核心要做的是人的數(shù)字化。為什么要建立以人為核心的商業(yè)邏輯；數(shù)字化營銷中，費應(yīng)該誰來主導(dǎo)投放？在做費用精準(zhǔn)化，全面數(shù)字化投放應(yīng)聚焦的點。
TalkingData 副總裁 陳鑫先生帶來了主題為“數(shù)據(jù)賦能，創(chuàng)造營銷新閉環(huán)”陳總談到中國互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字營銷的高速發(fā)展，讓流量增長放緩，企業(yè)遇到在國內(nèi)現(xiàn)割裂的營銷場景中如何精準(zhǔn)觸達(dá)消費者的難題。TalkingData通過過去幾年與頭部品牌的共建和摸索，為市場帶來了全新解決方案，以人為本，以數(shù)據(jù)為驅(qū)動，用海量數(shù)據(jù)賦能精準(zhǔn)人群定位與后鏈路歸因，用最先進(jìn)的隱私計算技術(shù)保障數(shù)據(jù)安全，助力企業(yè)實現(xiàn)真正的精準(zhǔn)營銷閉環(huán)。
數(shù)云 解決方案總監(jiān) 劉陽先生以“全域消費者增長價值挖掘”為主題，分享了零售行業(yè)以人為中心的數(shù)字化轉(zhuǎn)型幾大常見的困局，并詳細(xì)介紹了如何基于可收集、可識別、可分析、可運(yùn)營4C模型完成全域消費者數(shù)字化管理閉環(huán)。
甄云科技 華東區(qū)交付總監(jiān) 高頌余先生演講主題為“甄采云助力食品飲料行業(yè)智慧采購”高總從國內(nèi)企業(yè)采購數(shù)字化的發(fā)展變遷，食品行業(yè)采購面臨的問題等，談到面向未來數(shù)字化采購層面如何進(jìn)行破局。
蘇梅香 董事長 顧建芳女士演講主題為“食品飲料的大健康方向探索”顧總主要介紹了公司品牌發(fā)展歷程以及青梅在大健康方面的探索。
B論壇最后：鳳鳴社 創(chuàng)始人 張曉鳴、上海來伊份 總經(jīng)理 陳瑋、上海千食集團(tuán)首席戰(zhàn)略官 蘇州金麥龍食品董事長 陳春鴻、浙江博多控股集團(tuán) 信息部總監(jiān) 尚軍偉、快樂檸檬 CIO李洋、上海恒壽堂 副總裁 譚迅、慕瑪集團(tuán) 合伙人 顧葉挺七位嘉賓就新時代，企業(yè)如何建立私域流量，新消費主意對食品行業(yè)提出哪些挑戰(zhàn)？z時代，IP消費強(qiáng)勢上漲，食品和IP行業(yè)結(jié)合有無新玩法？人工智能商業(yè)決策或大數(shù)據(jù)中臺在食品行業(yè)內(nèi)有啥應(yīng)用場景等問題進(jìn)行了精彩的討論。
現(xiàn)場花絮&展區(qū)互動
現(xiàn)場設(shè)置了數(shù)字化企服展區(qū)和食品企業(yè)展示區(qū)，幾十家企業(yè)精品展位，全方位展示最新數(shù)字化創(chuàng)新成果和食品品牌企業(yè)，同時大會還設(shè)置了茶歇，抽獎，彩票紅包等多個特色環(huán)節(jié)。為與會嘉賓提供交流互動與合作平臺。
本屆論壇雖已結(jié)束，但是食品行業(yè)創(chuàng)新與升級仍在加速發(fā)展。也期待來年有更多的行業(yè)先鋒能夠在FBCF食品飲料CIO創(chuàng)新論壇再相會！
