英德是中國紅茶之鄉(xiāng),英德紅茶與云南滇紅、安徽祁紅并稱中國三大紅茶。雖然是紅茶的后起之秀,但英德種茶歷史悠久,有記載可追溯到1200多年前的唐朝,明代時期英德更是當(dāng)時廣東省11個產(chǎn)茶縣之一,可見英德植茶和產(chǎn)茶歷史悠久。英德紅茶外形色澤烏潤細(xì)嫩,湯色明舁紅艷,香氣鮮純濃郁,滋味醇厚甜潤。
濃強(qiáng)鮮爽的天然口感離不開優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境,英德市位于廣東省西北部,北江中游,地理范圍在東經(jīng)112°45′至113°55′,北緯23°50′至24°33′之間,處于非常適宜茶葉生長的黃金緯度,屬南亞熱帶向中亞熱帶過渡的地區(qū)。境內(nèi)陽光充足,雨水充沛,喀斯特地質(zhì)地貌和深厚肥沃的土壤條件,為茶樹的生長提供了絕佳的自然環(huán)境,使得英德紅茶物含豐富,品質(zhì)非凡。
近年來,英德紅茶堅持走規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、良種化、品牌化的發(fā)展道路,著力提升產(chǎn)業(yè)規(guī)模和品牌影響力。
英德紅茶吉祥物“英英、紅紅”
無獨(dú)有偶,在省委的統(tǒng)一部署下,清遠(yuǎn)、英德市委市政府緊抓機(jī)遇,并根據(jù)連樟村產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,選擇了將特色水果、優(yōu)質(zhì)蔬菜(含竹筍和食用菌)、生態(tài)茶葉等作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),建設(shè)連樟村果菜茶省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。產(chǎn)業(yè)園以連江口鎮(zhèn)連樟村為中心區(qū),范圍包括連江口鎮(zhèn)、下石太鎮(zhèn)和黎溪鎮(zhèn)。實施主體10家企業(yè)中,茶企占了4家,包括碧鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)、連樟農(nóng)業(yè)、老茶園食品、鴻達(dá)農(nóng)業(yè)。
連樟農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司由慢點生活茶業(yè)有限公司牽頭引資成立,以英紅9號、連樟一號為主打產(chǎn)品,計劃在連樟村區(qū)域種植高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶葉1000畝,建設(shè)茶葉區(qū)域化化加工服務(wù)中心,配備現(xiàn)代化智能化茶葉加工設(shè)備,打造高品質(zhì)生態(tài)茶葉。碧鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)有限公司也規(guī)劃在連樟村塘旺組建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)茶葉生產(chǎn)基地并配套建設(shè)茶業(yè)深加工廠房4000㎡,配備現(xiàn)代化高科技茶葉深加工設(shè)備。
致力于高端茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷售的老茶園食品有限公司,以英紅9號、荔枝紅茶為特色產(chǎn)品,其出品的“一號金芽”,在2019年世界紅茶產(chǎn)品質(zhì)量推選種榮獲“大金獎”,在全國總分排名第二名。廣東分?jǐn)?shù)第一名的好成績。目前,老茶園食品公司在連江口鎮(zhèn)下步村建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)茶葉生產(chǎn)基地320畝,配套建設(shè)茶業(yè)深加工廠房2000㎡,電商中心500㎡,配備現(xiàn)代化高科技茶葉深加工設(shè)備。
山峰為骨,江水為衣,喀斯特地貌點綴之下,英德人把大自然的饋贈發(fā)揮得淋漓盡致。大大小小的茶場建在了地勢開闊的丘陵田野間,在政府引導(dǎo)支持和企業(yè)積極推動下,英德紅茶正成為飄香世界的“中國紅”。
