此次合作適逢濰坊市飯店和烹飪協(xié)會第四屆二次理事會暨＂餐企如何克服疫情困境＂論壇，擎朗智能作為行業(yè)領(lǐng)先的餐飲配送機器人及室內(nèi)無人駕駛解決方案商，將與天財商龍在全場景數(shù)據(jù)化及無接觸配送保障消費者更加關(guān)注的食品安全及就餐體驗方面達成深度合作。擎朗智能將利用可以為餐飲行業(yè)真正解決招工難、人工貴、人難管的送餐機器人，結(jié)合天財商龍智慧餐廳一站式閉環(huán)解決方案，為餐飲行業(yè)后疫情時代提供安全、穩(wěn)定、可靠的機器人產(chǎn)品，滿足顧客堂食消費體驗全程無接觸，同時持續(xù)實施送餐機器人產(chǎn)品+長期售后運維方案，打造“無接觸餐廳”，為餐飲行業(yè)復(fù)蘇出一份力。
據(jù)天財商龍上海分公司總經(jīng)理邸長亮說：“消費者其實更加關(guān)注的是食品安全和就餐體驗，食品安全的話，我們要做的就是進店做到全程無接觸，比如機器人幫助我們做了一些送餐等勞動力的工作，避免人員接觸?！睓C器人送餐的模式，從2018年開始流行起來，事實上，送餐機器人已不是一個新鮮概念，只是隨著“無人餐廳”“智慧餐廳”“未來餐廳”等“無人化”風(fēng)潮的推進再次引起人們的關(guān)注。而從送餐機器人的功能性來看，其具有無接觸配送、無人配送，多點配送，多機協(xié)作等特點，有助于減少人工的不必要投入，提高效率；并給消費者提供更安全衛(wèi)生、更標(biāo)準(zhǔn)化、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
據(jù)悉，擎朗送餐機器人在后疫情時代已為多家知名餐飲品牌提供“無接觸”配送服務(wù)，此次與天財商龍達成合作，將極大助力餐飲企業(yè)實現(xiàn)減員增效，來解決餐飲企業(yè)復(fù)工后客流增長乏力，導(dǎo)致營業(yè)額難以覆蓋門店復(fù)工帶來的水電、員工成本難題，以及打消消費者對疫情的恐懼心理。
后疫情時代，餐飲復(fù)工潮需求回暖，“無接觸”成了各餐企增收、突圍之法。據(jù)了解，由美團、中飯協(xié)聯(lián)合餐飲機器人品牌擎朗智能推出的“無接觸餐廳”已在全國推行，由機器人”小二”承擔(dān)從后廚到無接觸取餐區(qū)的全流程配送，機器人”小二”取得打包好的餐品后，直接送達指定的取餐點，由騎手或顧客取走對應(yīng)的餐品，過程中盡可能減少人與人的接觸，保障用餐安全。其“機器人小二”正是擎朗智能的網(wǎng)紅機器人“花生”。實際上，擎朗智能已經(jīng)在餐飲領(lǐng)域耕耘許久，除“花生”外，還推出了多場景送餐機器人T5/大場景也無懼的送餐機器人T2、小場景，65CM過道也輕松應(yīng)對的送餐機器人SMART、雙向平穩(wěn)運行模式的送餐機器人PLUS等，已在海底撈，巴奴毛肚火鍋，四川香天下，七欣天，外婆家，新白鹿，云海肴，西貝，全聚德，豐收日，廣州酒家，豐茂烤串，冰城串吧等知名餐飲連鎖品牌落地。
值得一提的是針對此次疫情，為最大限度實現(xiàn)“免接觸”擎朗智能首創(chuàng)無接觸配送服務(wù)，取消點擊確認流程，減少人機接觸，增加語音宣傳防疫知識等。相信，隨著以天財商龍為代表的餐飲業(yè)優(yōu)秀管理軟件企業(yè)與餐飲機器人品牌擎朗智能聯(lián)合，將積極助力以濰坊為代表的餐飲業(yè)盡早重拾“煙火味”。
