王小靠展示樸實的日常生活在西瓜視頻積累了159萬粉絲。走進央視的廚房,王小手中捧著滿滿一籃東北家鄉(xiāng)特產(chǎn),有豆角、南瓜、玉米、大醬、李子、沙果、紅蕓豆、高粱米、大米、小米、小白菜、臭菜等。它們個個看起來“精神抖擻”,仿佛在述說著今年的好收成。

  “這些都是從農(nóng)家院里采摘下來的新鮮貨”,王小在節(jié)目中說,這些外形喜人的農(nóng)產(chǎn)品都是由老母親和妻子精心挑選而出。

  此次登上央視《回家吃飯》節(jié)目,王小準備了兩道東北拿手好菜。一道叫“大豐收”,另一道叫“東北蘸醬菜打飯包”?!按筘S收就是把玉米、南瓜、豆角、排骨等幾樣農(nóng)家院產(chǎn)品放在鍋里亂燉”,王小邊說邊做,他先將排骨放進倒入油的鍋中,蓋上鍋蓋。接著開始準備素食材,只見他依次將南瓜、玉米切成小塊盛放在盤子里。王小介紹說,“在秋分這一天,東北每家每戶都會燉上一鍋‘大豐收’來慶祝農(nóng)產(chǎn)品豐收”。

  大概20分鐘左右,王小掀開鍋蓋,將素食材倒入鍋中,開啟“亂燉”模式,這大概還需要20分鐘的時間。王小轉(zhuǎn)身去準備另一道菜“東北蘸醬菜打飯包”,這道菜顧名思義就是用大白菜葉子包上各種小青菜、米飯和雞蛋醬。在介紹食材時,王小著重介紹了東北臭菜,“聞上去有一點臭,不過味道卻帶一點辣,它主要使用來調(diào)味的”。

  在做菜的過程中,主持人和王小聊起了家中的秋收情況,“家里有多少地啊?一畝產(chǎn)量多少?”王小笑著回答道,“差不多40多畝,今年每畝的產(chǎn)量能有2000多斤”。在閑聊之余,王小還向主持人介紹起了東北的農(nóng)副產(chǎn)品。在陣陣歡聲笑語中,兩道東北特色菜烹飪完成。掀開鍋蓋,一股濃郁的香味飄散而出,讓現(xiàn)場的主持人和另一位大廚食指大動,兩人一邊品嘗一邊稱贊不已。

  在節(jié)目的最后,大廚禮尚往來,現(xiàn)場和王小分享了南方豐收季特色菜“臘味炒時蔬”的做法。與東北亂燉不同,這道用爆炒手法做出的特色菜口感清脆,讓王小直呼“好吃”。

  從2017年4月王小在西瓜視頻上發(fā)布第一個短視頻,到如今已經(jīng)將近兩年半的時間。在這期間,王小累計更新了1704條美食和家鄉(xiāng)短視頻,憑借一手好廚藝也收獲了159萬粉絲的喜愛。此次能夠登上央視,王小表示頗感意外。他說,西瓜視頻上有很多更優(yōu)秀的創(chuàng)作者,自己并不是最顯眼的那一個。

  從一位普通的農(nóng)民到登上央視的舞臺,王小始終是那個用溫馨的家庭生活和熱氣騰騰的美食打動觀眾的人。西瓜視頻相關(guān)負責人表示,希望通過平臺的一系列舉措幫助更多像王小一樣的內(nèi)容創(chuàng)作者成長,創(chuàng)作出更有趣、更有價值的視頻內(nèi)容。

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songjy

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