隨著“新零售”的概念業(yè)內(nèi)快速興起，無論是馬云提出的線上線下和物流的結(jié)合，還是京東蘇寧大力開設(shè)實體店。成本上升、人口紅利消失、電商滲透率飽和都在倒逼零售的整體升級。而大數(shù)據(jù)的收集與運用是新零售的根基，消費變革的起點一定在離消費者最近的地方，其中最關(guān)鍵的一環(huán)，就是要提升自身的數(shù)據(jù)能力，真正實現(xiàn)以用戶體驗為中心的經(jīng)營模式。

“在前進(jìn)的道路上，我們都在探索方向，尋求資源。面對這樣的環(huán)境，尤其面對外界行業(yè)的沖擊，唯有更多合作、更多交流，才能面臨未來的挑戰(zhàn)。無論甲方廠商，我們都希望和零售從業(yè)者一起思考零售業(yè)未來?！贝髸?fù)責(zé)人王佳東這樣談起舉辦會議的初衷。

帆軟零售行業(yè)總監(jiān) 王佳東

王佳東表示，培養(yǎng)企業(yè)的數(shù)據(jù)能力是一個長期的過程。無論是優(yōu)化、轉(zhuǎn)型還是改革，數(shù)據(jù)的價值難以實現(xiàn)，往往是因為企業(yè)面臨著無開發(fā)、半開發(fā)、或無效開發(fā)的問題。所以在數(shù)據(jù)化變革的道路上，我們更應(yīng)該奉行“規(guī)劃、工具、推行”的思路：先將眼下的數(shù)據(jù)建模規(guī)劃，讓數(shù)據(jù)清晰有主題的存放；后利用數(shù)據(jù)工具將數(shù)據(jù)有邏輯的展現(xiàn)，與管理相結(jié)合，解決業(yè)務(wù)場景問題；最后讓業(yè)務(wù)和數(shù)據(jù)不斷融合，慢慢用數(shù)據(jù)來解決問題，培養(yǎng)企業(yè)數(shù)據(jù)意識。

數(shù)據(jù)應(yīng)用不急于求成，規(guī)劃是第一步

菜市口百貨：數(shù)據(jù)規(guī)劃下的轉(zhuǎn)型突圍之路

這一點，菜市口百貨在信息化建立之初就有清晰的認(rèn)識，規(guī)劃了以品類管理為基礎(chǔ)，以市場為導(dǎo)向的管理體系，通過合理規(guī)劃各個應(yīng)用系統(tǒng)，對公司的業(yè)務(wù)進(jìn)行全面、合理覆蓋。整個流程以搜集現(xiàn)有報表、確定指標(biāo)和維度，分析對象篩選重要的指標(biāo)和維度，數(shù)據(jù)倉庫建模，設(shè)計規(guī)范報表樣式為思路，推行報表使用并不斷調(diào)整為循環(huán)。

在數(shù)據(jù)報表的建設(shè)過程中，菜市口百貨奉行“人-貨-場”的分析邏輯。會員層面，通過分析新老用戶、男女會員消費情況、客單價、復(fù)購率，各品類銷售價格帶來提升會員消費占比，復(fù)購率，品類促銷來調(diào)整價格以及貨品陳列。銷售層面，通過分析銷售額、毛利、利潤率來完成銷售計劃，監(jiān)測品類銷售占比，毛利率與進(jìn)價的變化關(guān)系，來從公司整個層面觀察不同部門分店的占比變化。庫存方面，我們主要關(guān)注庫存周轉(zhuǎn)率和總金額，以此來提高資金效率，了解庫存資金的分布及變化，使之與銷售變化相匹配。

菜市口百貨信息技術(shù)總監(jiān)曹詩純談數(shù)據(jù)規(guī)劃下的轉(zhuǎn)型突圍之路

丸悅：差異化經(jīng)營下的數(shù)據(jù)規(guī)劃

不同于百貨多元化考量，作為精品超市，會員是根本，所以丸悅在策略上以客戶為導(dǎo)向，做差異化的經(jīng)營。開業(yè)前期，丸悅會通過收集內(nèi)外部數(shù)據(jù)做SWOT分析，分析購買者的特征，制定定位，拓展剩余消費市場空間。經(jīng)營上，通過分析會員的消費數(shù)據(jù)，來掌握會員消費習(xí)慣和消費屬性，舉辦會員活動，來提高店鋪吸引力。商品策略上，通過降低高銷量的產(chǎn)品（如網(wǎng)紅產(chǎn)品），的毛利率，來吸引客戶增加流量，然后將最具利潤率的生鮮作為商品的主流，做差異化的經(jīng)營。

而管理上由于日系的經(jīng)驗與中國的實際情況有很多差異，但數(shù)據(jù)是最反映真實情況的。丸悅在中國通過數(shù)據(jù)化管理，將數(shù)據(jù)的整理分析工作形成體系，以直觀的形式展現(xiàn)給管理層，提供決策依據(jù)，給執(zhí)行層反饋結(jié)果。

工具打造數(shù)據(jù)的場景化應(yīng)用

興隆大家庭：自下而上的工具思維應(yīng)用

20多年的企業(yè)數(shù)據(jù)如何應(yīng)用，興隆大家庭有說不完的故事。興隆認(rèn)為，一線的數(shù)據(jù)最具有挖掘的價值，所以在數(shù)據(jù)工具的選擇上也推行自下而上的應(yīng)用思維。利用帆軟報表的填報功能將數(shù)據(jù)信息歸類，然后圍繞業(yè)務(wù)線，從門店運營、門店合同管理、品類運營、集團(tuán)統(tǒng)籌部門的指標(biāo)檢測、KPI管理來開發(fā)報表。

在報表的應(yīng)用上有不同職級的分層。讓門店組長知道進(jìn)價售價是否合理，供貨價格多少以及供應(yīng)商信息，確保門店利益；部門經(jīng)理知道全國各門店的品類銷售，某商品多少家門店有售。品類經(jīng)理知道單品銷售情況，品牌銷售情況，來優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)。集團(tuán)統(tǒng)籌部門監(jiān)測各類運營指標(biāo)，圍繞KPI來管理。

包百百貨：自助分析打造零售的快速洞察

過去，由于數(shù)據(jù)采集難；沒有直觀的報表；數(shù)據(jù)時效性差，不能實時反應(yīng)經(jīng)營活動，包百百貨的數(shù)據(jù)利用率很低。但這些通過搭建報表體系都得到了良好的解決。目前的關(guān)注點是利用數(shù)據(jù)分析為整個經(jīng)營保駕護(hù)航，在業(yè)務(wù)層面推進(jìn)數(shù)據(jù)分析的意識，于是上線BI工具FineBI來協(xié)助業(yè)務(wù)做自助的分析。

按照分店、賣場、消費日期、卡類型、消費區(qū)域、年齡段、性別、店齡等指標(biāo)來查詢每一個會員的信息和消費明細(xì)，讓會員工作做到有的放矢。店長根據(jù)每日的銷售的對比情況來調(diào)整促銷及推廣活動。銷售經(jīng)理分析連帶率的高低來判定銷售人員貨品搭配銷售能力。

新零售“新”在環(huán)節(jié)

貝貝熊：零供數(shù)據(jù)的協(xié)同分享

零供之間的關(guān)系一直是傳統(tǒng)零售行業(yè)心知肚明卻不愿意過多談及的話題，貝貝熊信息總監(jiān)郭俊提到，但是問題往往是改革的突破點。相比電商，零供一體分析消費者特征往往存在阻礙尤其是數(shù)據(jù)合作的阻礙，零供之間的數(shù)據(jù)協(xié)同是比較少的，尤其是顧客洞察。

數(shù)據(jù)價值的契機(jī)讓零供之間能去做的事情其實有很多。每個零售商都有大量的消費、顧客數(shù)據(jù)。對于供應(yīng)商，零售商的數(shù)據(jù)有大量潛在的挖掘價值，尤其是在會員銷售占比、區(qū)域市場占有率、單品管理方面。比如分析用戶消費行為可以給予品牌商機(jī)會；分析新會員從哪里來，因為什么而流失，新會員數(shù)量和購物特點，與我高滲透的品類是誰，哪種促銷方式最有效，來優(yōu)化渠道和品類投放。圍繞客戶洞察，做購物籃分析、滲透率分析、促銷有效性分析、價格彈性分析。

陸彥文：新零售下的數(shù)字化運營管理

談到新零售，需要注意幾個要素——客戶、渠道和市場。前者是盈利對象，中者反映商業(yè)模式，后者用于防范風(fēng)險借鑒規(guī)律。

以客戶為中心是目前零售的主旨，通過客戶購買次數(shù)、復(fù)購時間分布、新老客戶分布和客戶關(guān)鍵指數(shù)來構(gòu)建用戶畫像。

渠道已不分線上線下，過去我們會用不同的品牌，不同的產(chǎn)品，不同的地區(qū)來區(qū)分線上和線下在線上，開發(fā)購買者，發(fā)現(xiàn)潛在客戶，最后交易的時候再推到線上去。如今已不再刻意地去區(qū)分線上線下，線上和線下已經(jīng)緊密融合在一起。

零售市場變化相當(dāng)快，也受天貓?zhí)詫氹娚毯艽蟮牟▌佑绊?，在分析?nèi)部數(shù)據(jù)的同時也要關(guān)注外部數(shù)據(jù)的獲取和分析。例如競品分析和監(jiān)控，趨勢-供應(yīng)鏈分控，來防范供應(yīng)鏈的風(fēng)險。

創(chuàng)新才是源源不斷的增長力

永輝：精益增長，精細(xì)化運營

吳江淮認(rèn)為，在面對百貨過去現(xiàn)在和將來的發(fā)展，過去以模式創(chuàng)新、投資拉動帶來的增長空間逐漸減小，提升運營效率尤其是精細(xì)化管理日益重要。企業(yè)運營效率是衡量當(dāng)下企業(yè)核心競爭力的關(guān)鍵指標(biāo)，在經(jīng)營上都應(yīng)該盡可能地以數(shù)據(jù)的方式量化，做到快速高效地決策。一個成功的企業(yè)到后面往往會成為一個科技創(chuàng)新的公司，例如亞馬遜。數(shù)據(jù)科技的發(fā)展是機(jī)遇，往形成以數(shù)據(jù)為驅(qū)動，精細(xì)化管理的公司。

為此，永輝利用帆軟移動端打造了數(shù)據(jù)中心APP。每課組可查詢當(dāng)天/當(dāng)月銷售、毛利率、折價占比、有效KSU情況，以及所在大區(qū)當(dāng)日實時毛利率排名情況。支持全店、課組方式進(jìn)行查詢，互相排名借鑒經(jīng)驗，以鼓動銷售積極性。

步步高百貨：數(shù)據(jù)驅(qū)動產(chǎn)，數(shù)字指導(dǎo)營銷

步步高講究以顧客為中心的數(shù)字化創(chuàng)新，融合數(shù)字技術(shù)形成客戶獲取與客戶經(jīng)營閉環(huán)，針對百貨商場建立客流數(shù)據(jù)分析模型。收集客戶的消費數(shù)據(jù)，身份信息，運動軌跡，結(jié)合人工智能和深度學(xué)習(xí)，構(gòu)建商品熱力圖，豐富會員畫像，來做一個全面的客戶分析模型。

在數(shù)據(jù)收集和分析過程中，最重要的是保證數(shù)據(jù)的一致性，這是基礎(chǔ)。在分析過程中，最重要的是人去結(jié)合業(yè)務(wù)場景分析。為此，步步高成立了一個數(shù)據(jù)學(xué)院，培訓(xùn)相關(guān)人員報表、BI等工具的使用，培養(yǎng)數(shù)據(jù)分析人才，推廣人員的數(shù)據(jù)意識。

“面對各行各業(yè)的變革，技術(shù)的革新是不變的真理”，帆軟CEO兼聯(lián)合創(chuàng)始人陳炎在大會之初就表示，“和零售行業(yè)一樣，如果說零售是以用戶為中心，那么我們就是產(chǎn)品和服務(wù)為主線，帆軟投身數(shù)據(jù)分析行業(yè)十余年來，始終堅信數(shù)據(jù)是企業(yè)、組織乃至個人的重要資產(chǎn)，也總結(jié)出利用大數(shù)據(jù)的價值創(chuàng)造企業(yè)轉(zhuǎn)型的核心思維。未來，就讓我們再做爆品，讓我們再服務(wù)好客戶！”

會議最后，帆軟現(xiàn)場為興隆大家庭商業(yè)集團(tuán)、貝貝熊孕嬰童連鎖商業(yè)股份有限公司以及永輝超市股份有限公司頒發(fā)了企業(yè)數(shù)據(jù)先鋒獎。以感謝他們奉獻(xiàn)有價值的數(shù)據(jù)應(yīng)用場景，表彰他們在數(shù)據(jù)領(lǐng)域的杰出貢獻(xiàn)。

作為國內(nèi)領(lǐng)先的大數(shù)據(jù)BI和分析平臺提供商，帆軟每年都會舉辦各行業(yè)的數(shù)據(jù)大會，分享沉淀十余年的數(shù)據(jù)化管理經(jīng)驗。在大數(shù)據(jù)技術(shù)風(fēng)靡的IT變革時代下，帆軟希望更多的思考企業(yè)管理將發(fā)生怎樣的變化？而數(shù)據(jù)化技術(shù)又該如何去幫助和引領(lǐng)這樣的變革？不斷進(jìn)行產(chǎn)品革新和方案創(chuàng)新將是這一代企業(yè)的使命，共同將數(shù)據(jù)化應(yīng)用的模式推向新階段。

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