BI中文站 10月24日 報道
有很多報道描述了科技如何應(yīng)用于服務(wù)行業(yè)，從而取代人類的工作。最近《今日美國》(USA Today)報發(fā)表的一篇文章稱，科技還能夠促進(jìn)員工的工作效率，從而為公司節(jié)省成本。
全世界最大的快餐連鎖店肯德基最近實施了一項培訓(xùn)計劃，訓(xùn)練員工使用谷歌(微博)眼鏡上的應(yīng)用程序來指導(dǎo)自己的工作?？系禄哪腹綴um Brands經(jīng)過計算后發(fā)現(xiàn)，這項計劃可以幫助肯德基節(jié)省數(shù)百萬美元的勞動力成本。
這項培訓(xùn)計劃由肯塔基州工程師、移動科技公司Interapt的首席執(zhí)行官安庫-高帕爾(Ankur Gopal)負(fù)責(zé)制定和實施。
肯德基員工戴上谷歌眼鏡后，就可以看到屏幕上一系列提示信息。這些信息一步一步指導(dǎo)他們完成各項任務(wù)，例如制作三明治、關(guān)掉煎鍋，以及打烊時關(guān)掉店面。
《今日美國》報道稱，高帕爾稱Yum Brands公司經(jīng)過計算發(fā)現(xiàn)，通過在其8000家連鎖店內(nèi)實施谷歌眼鏡使用計劃，加快員工培訓(xùn)進(jìn)度，它可以節(jié)約將近2%的勞動力成本，約合數(shù)千萬美元。據(jù)悉，Yum Brands公司旗下還擁有必勝客和塔可鐘(Taco Bell)等品牌。
肯德基的一名發(fā)言人稱，他無法證實高帕爾的估算是否準(zhǔn)確，因為他們沒有做過這樣的估算。
“我親自參與了實驗。在不到兩個小時內(nèi)，我就學(xué)會了制作肯德基炸雞翅，而且很熟練，就好像我在那里工作了很久一樣。”高帕爾說。
快餐店員工工作的自動化越來越成為一個熱門的話題，因為現(xiàn)在全美國的快餐店員工都在要求老板將其工資漲到每小時15美元。
《華爾街日報》最近刊發(fā)的一篇社論稱，一種觀點認(rèn)為，如果員工不愿意接受當(dāng)前的工資水平，那么快餐店就可以直接使用自動化機器來代替他們的勞動。
與此同時，《紐約時報》專欄作家保羅-克魯格瑪(Paul Krugma)稱，在快餐行業(yè)，機器根本無法取代人的工作，因為這個行業(yè)非常需要人類員工的靈活和變通。(樂學(xué))
